| Kännetecken: |
Svart strutlik svamp |
|
|
| Trumpetlik |
Fruktkroppen är trumpetformad med en jämn övergång
mellan hatt och fot. Den är 5-12 cm hög och 3-8 cm bred. Insidan
(hatt och fot) är småfjällig, brun till svart, även
blåsvart, utsidan är ådrad och något rynkad, grå,
blågrå eller brungrå. Hattkanten är länge inrullad
utåt och blir senare vågig. |
| Skivlös |
|
| Sporavtryck |
Sporavtryck är ljusokra. Sporer bildas på utsidan av
svampen. |
| Fot |
Fot är ihålig, svart, och från basen uppåt
svartnanade, alltmera multnande ju äldre svampen blir. |
| Kött |
Kött är mörkt, tunnt och fast i hela svampen. |
| Doft |
Doft som färsk mild, fruktaktig, som torkad stark, kryddaktig. |
| Smak |
Som färsk mild, fruktaktig, som torkad stark, kryddaktig. |
| Växtplats |
Svart trumpetsvamp växer tuvad eller i små grupper i
lövskogar, typiskt i anslutning till ek, hassel eller asp, men också
i mossig barrskog eller vid stigar i tallskog. Svart trumpetsvamp kommer
år efter år på samma ställen, så det lönar
sig hålla koll på fyndställen, när man har hittat
dem. |
| Växtperiod |
Växtperiod räcker från augusti till oktober. |
| Spridning |
Den är tämligen allmän i södra Finland, sällsynt
norrut, men har träffats även i Kemijärvi.
Den är tämligen allmän i södra och mellersta
Sverige, sällsynt längs östkusten och saknas i Norrlands
inland. |
|
|
|
|
|
|
| Bra att veta |
Svart trumpetsvamp är speciellt lämplig att torka tack
vare sin tunna kött. Den går att torka i vanlig rumstemperatur
genom att hänga den från tunna trådar. Det är dock
mycket viktigt att rensa bort den svarta, multnade delen av foten. Den
är besk och kan förstöra hela rätten. |
|
|
