| Tuntomerkit |
Keltainen tai ruskeankeltainen sieni |
| |
|
| LAKKI |
Lakki on 7-12 cm leveä, laakean kupera, pintakelmussa keltaisella
pohjalla pieniä ruskeitä suomuja, jotka saavat lakin pintavärin
näyttämään ruskeammalta, keskeltä lakkia enemmän
kuin reunoilta. |
| HELTAT |
Heltat ovat kirkkaankeltaiset, kolotyviset. |
| ITIÖPÖLY |
Itiöpöly on valkoista. |
| JALKA |
Jalka keltainen, lyhyt ja tukeva. |
| MALTO |
Malto on keskeltä sientä lähes valkoista, reunoilta
kellertävää. |
| TUOKSU |
Tuoksu on mietoja jauhomainen. |
| MAKU |
Maku mieto ja miellyttävä. |
| KASVUPAIKKA |
Kasvaa tyypillisimmillään hiekkapohjaisilla mäntykankailla,
ja joskus hyvinkin karuissa paikoissa. |
| KASVUKAUSI |
Kasvukausi on myöhään syksyllä, suppilovahveroiden
kanssa samoihin aikoihin. |
| LEVINNEISYYS |
Sieni on yleinen, vaikka ei aina kovin satoisa. |
|
|
| Vertaa tähän |
Keltavalmuskat voi sekoittaa äikävalmuskaan tai rikkivalmuskaan.
Kummallakin näistä on myös kellertävät heltat. |
| Varmin ero |
Maistaminen on paras ero. Sekä rikkivalmuska että äikävalmuska
ovat niin pahanmakuisia, että niitä ei maistettuaan unohda. Rikkivalmuskassa on lisäksi
tosi paha haju. |
| Hyvä tietää |
Keltavalmuska on erinomainen säilöttäväksi kuivaamalla,
jos sitä säilöttäväksi asti löytää.
Muuten se on yksi parhaimmista ruokasienistämme. Sieni on oma suosikkini.
Valitettavasti en ole koskaan löytänyt sitä suurempia määriä. |
| Erityistä tietoa |
Keltavalmuskoilla on monta tieteellistä nimeä ja ehkä
niitä on yhtä monta lajia. Suomessa erotetaan omilla suomalaisilla
nimillä ainakin Keltavalmuska eli Kangaskeltavalmuska, Lehtokeltavalmuska
ja Kalvaskeltavalmuska. Kaikki ovat yhtä hyviä ruokasieniä.
Lehtokeltavalmuska on ylläkuvattua vaaleampi ja sen lakin pinta
on keltaisempi. Sieni on muutenkin hennompi, kuin tässä kuvattu
sieni. Lehtokeltavalmuska kasvaa lehtipuiden, kuten haapojen läheisyydessä
tai tuoreissa kuusikoissa ja aloittaa kasvunsa aikaisemmin kuin Keltavalmuska.
Katso lisäkuvia.
Kalvaskeltavalmuska on myös hennompi kuin Keltavalmuska. Sen värit
ovat hyvin vaaleat. Varsinkin heltat ja jalka ovat "haalistuneet"
Keltavalmuskaan verrattuna. Se saattaa muistuttaa Äikävalmuskaa,
mutta maku on hyvä tuntomerkki, jos on epävarma muuten tunnistuksessa,
Kalvaskeltavalmuska kasvaa samanlaisilla paikoilla kuin Keltavalmuska.
Olen tavallisimmin löytänyt ylläkuvattuja keltavalmuskoita.
Vain kerran, ollessani Tampereen sieniseuran mukana Vehoniemessä sieniretkellä,
olen löytänyt keltaisempaa lajia. Se oli huomattavasti helpompaa
havaita, kuin ruskeampi laji.
|
.jpg)
