Karvarousku – Lactarius torminosus

Karvarousku on yleinen sieni Suomessa

TuntomerkitKarvarousku on vaaleanpunainen sieni.
  
LakkiLakki kasvaa 5-15 cm leveäksi. Se on vaaleanpunainen ja vyöhykkeinen kuten puiden vuosirenkaat, vyöhykerenkaat tummemmat, ruskeanpunaiset, pinnaltaan vähemmän, reunoilta enemmän karvainen. Lakin reunat ovat kauan sisäänkiertyneet, vanhemmiten aukeavat. Lakki on keskeltä kuopalla ja kuoppa on usein limainen. 
HeltatHeltat ovat lakkia selvästi vaaleammat, lakinsävyiset, hieman johteiset. 
ItiöpölyItiöpöly on vaaleanpunaista. 
JalkaJalka on lakkia vaaleamman punainen, ontto, helposti murtuva. Siinä on usein vaaleita kuoppia siellä täällä. 
MaltoMalto on vaaleanpunertavaa ja siitä vuotaa valkoista, polttavankirpeätä maitiaisnestettä. Nuoren sienen malto on kovaa, vanhemmiten pehmeämpää.
TuoksuKarvarouskun tuoksu on raikas, havupuumainen.
MakuMaku on polttavan kirpeä. 
KasvupaikkaKasvupaikka on aina koivujen seuralaisena tuoreissa koivu- tai sekametsissä.
KasvukausiSe kasvaa loppukesästä lähtien myöhään syksyyn.
LevinneisyysYleisenä koko maassa.
Vertaa tähänKarvarousku on selväpiirteinen sieni, jota ei yleensä sekoiteta muihin sieniin. Eniten sitä muistuttavat villakarvarousku (Lactarius pubescens) ja leppärouskut.
Varmin eroKarvarouskun maitiaisneste on valkoista, leppärouskujen porkkananväristä. Villakarvarousku on paljon vaaleampi ja vyöhykkeetön.
Hyvä tietääKarvarousku on hyvin satoisa sieni, joka sopii erityisen hyvin säilöttäväksi suolaamalla.

Share this post