Äikätatti – Chalciporus piperatus

Äikätatti on pieni ruskea pillisieni

TuntomerkitÄikätatti on punertavanruskea pieni pillisieni.
 
LakkiLakki 3- 7 cm leveä, kupera tai laakea, punasävyisen ruskea, vaaleahko. Lakin pinta on kosteana tahmea, kuivana kiiltävä, sileä.
PillitPillikerros on kanelinruskea, vanhemmiten punaruskea. Pillit ovat melko suuret ja niiden suuaukot kulmikkaat. 
ItiöpölyItiöpöly on kellanruskeaa. 
JalkaJalka on suhteellisen ohut, lakin värinen, tyvestä keltainen. Sen tyvessä on joskus kirkkaankeltaisia rihmastonjäänteitä, ikäänkuin juuret. 
MaltoMalto on kalpeankeltaista, jalan tyvessä voimakkaamman keltaista. Se on pehmeää lakissa, kuituista ja sitkeää jalassa.
TuoksuTuoksua ei erota.
MakuMaku on pippurinpolttava. Riittää pieni lipaisu kielellä pillistöön maun tunteakseen.
KasvupaikkaÄikätatti kasvaa monenlaisissa metsissä. Se kasvaa siellä täällä yksittäin tai muutaman sienen ryhmänä. Ei koskaan suuria määriä samalla paikalla.
KasvukausiKasvukausi on pitkä. Sitä esiintyy jo kesästä aina syksyyn saakka.
LevinneisyysÄikätatti on yleinen koko Skandinaaviassa.
 
Vertaa tähänÄikätatin saattaa sekoittaa Nummitattiin, Suillus bovinus.
Varmin eroVarmin ero löytyy maistamalla (tai lipaisukin riittää). Nummitatti on mieto sieni, joka on kohtuullisen hyvä ruokasienenä. Äikätatin pillikerros on huomattavasti tummempi kuin nummitatin.
Hyvä tietääÄikätatti ei ole myrkyllinen sieni, mutta ruokasieneksi ei siitä ole. Tosin kuivattuna sitä voi käyttää keitoissa ja pataruuissa pippurin asemasta. 

Share this post