| Tuntomerkit |
Valkoinen alkukesän helttasieni |
| |
|
| Lakki |
Lakki on 5 - 10 cm leveä, valkoinen, kellanvalkoinen tai kellanruskea,
kupera, paksumaltoinen ja himmeäpintainen. |
| Heltat |
Heltat ovat valkoiset, kolotyviset ja hyvin tiheässä. |
| Itiöpöly |
Itiöpöly on valkoista. |
| Jalka |
Jalka on valkoinen, tanakka, suora tai keilamainen, täyteinen.
Nuorilla, kellanruskealakkisilla yksilöillä saattaa olla samalla
tavalla turvonnut, suhteettoman suuri jalka, kuin nuorilla herkkutateilla
ja muistuttavat niitä, ellei asiaa tarkista heltoista. |
| Malto |
Malto on valkoista, pehmeähköä, kuin nuorilla herkkutateilla.
Se on helposti leikeltävissä. Rakenne on erittäin sopivaa
esim. raakasalaatteihin, siivuttamiseen kuivausta varten, yms. |
| Tuoksu |
Kaikissa kirjoissa sienen tuoksuksi sanotaan jauhon tuoksu. Minun
nenääni sienet kylläkin tuoksuivat miedosti makealle appelsiinille,
heti metsässä ja voimakkaampana kotona. |
| Maku |
Maku on erittäin miellyttävä. |
| Kasvupaikka |
Kevätkaunolakki kasvaa tavallisimmin kalkkipitoisella maalla
niityillä, valoisissa lehtometsissä ja puutarhanurmikoilla. Näistä
yksilöistä osa kasvoi melko varjossa kuusen alla, tosin muuten
valoisassa lehdossa. |
| Kasvukausi |
Kasvukausi on touko-kesäkuussa. |
| Levinneisyys |
Suomessa laji on hyvin eteläinen ja Ahvenanmaalla jopa verraten
yleinen. Ruotsissa laji on myös eteläinen. Öölannissa
ja Gotlannissa se on melko yleinen. Sitä voi kuitenkin löytää
vähemmän yleisenä Jämtlantiin saakka. |
| |
|
| Vertaa tähän |
Kevätkaunolakki on helppo erottaa muista sienistä, kun
sen on oppinut tuntemaan. Sillä on kuitenkin matkijoitakin. Näistä
Isorusokas,
Entoloma sinuatum, on vaarallisin. |
| Varmin ero |
Isorusokas on sävyltään vaalean kellanharmaa, harmaankellertävä,
säteittäisviiruinen. Sen lakissa on keskellä kohouma. Heltat
ovat leveät, vaalean harmaankeltaiset ja vanhana kellanpunertavat.
Itiöpöly on punertavaa, mikä on varmin ero Kevätkaunolakin
valkoiseen itiöpölyyn verrattuna.
Mielestäni tuoksu on kuitenkin toinen varma ero. Jonkin ajan
kuluttua poimimisesta ensin jauhontuoksuiseen Isorusokkaaseen tulee sangen
epämiellyttävä tuoksu. |
| Hyvä tietää |
Kevätkaunolakki on yksi parhaimmista ruokasienistämme.
Sääli meitä, jotka asumme niin pohjoisessa, että tämä
herkku on pöydässämme harvinainen. |
| |
|