Nurmiherkkusieni – Agaricus campestris

By luontonetti Sienet Kommentit pois päältä

Tuntomerkit	Nurmiherkkusieni on valkoinen sieni.

Lakki	Lakki on valkoinen, vanhemmiten rusehtava, 5-12 cm leveä, sileä tai pienisuomuinen. Nuoren sienen lakki on pallomainen, myöhemmin kupera, paksumaltoinen.
Heltat	Heltat ovat tiheässä, nuoressa sienessä lähes valkoiset sitten ruusunpunaiset, myöhemmin suklaanruskeat.
Itiöpöly	Itiöpöly on ruskeaa.
Jalka	Jalka on tukeva, valkoinen, silkkisäikeinen, tyvestä suipentuva ja usein käyristynyt. Siinä on ohut, valkoinen, riippuva rengas, jonka reunat ovat hiemat suomuiset.
Malto	Malto on valkoista, haurasta ja punertuu heikosti leikkauspinnasta.
Tuoksu	Tuoksu muistuttaa sahatun puun tuoksua.
Maku	Maku on mieto ja miellyttävä.
Kasvupaikka	Nurmiherkkusieni kasvaa lihavassa maassa pelloilla, niityillä ja nurmikoilla.
Kasvukausi	Kasvukausi alkaa jo keskikesällä.
Levinneisyys	Se on ilmeisesti yleinen Etelä- ja Keski-Suomessa, mutta samanlaisilla paikoilla kasvaa muitakin herkkusieniä.

Vertaa tähän	Älä sekoita herkkusientä valkokärpässieneen (Amanita virosa).
Varmin ero	Valkokärpässieni on kokonaan muuttumattoman valkoinen sieni. Sillä on lisäksi jalassa tuppi. Herkkusienten heltat ovat hyvin tiheässä ja itiöpöly on ruskeaa.
Hyvä tietää	Nurmiherkkusientä, kuten muitakaan herkkusieniä, ei ole hyvä poimia kaupunkien nurmikoilta eikä muilta vilkkaasti liikennöidyiltä paikoilta. Herkkusienet keräävät itseensä raskasmetalleja, jotka ovat ihmiselle vaarallisia.